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研磨后需放置2分钟让二氧化碳逸出,再密封包装。
豆仓盖必须有磁吸自锁,防止打开时豆粒弹出。
去石机需每周清理石槽,防止堵塞造成电机过热。
结皮奶泡不建议刮掉再用,因可能混入清洗剂残留。
每三个月更换一次,漏气会导致萃取中断。
流速超过每分钟50滴易导致萃取过度并滋生细菌。
豆奶、燕麦奶开封后需在4小时内冷藏且24小时用完。
打开密封桶盖前先按压排气阀,防止桶盖弹起伤人。
意式咖啡机在工作时,应定期校验泄压阀以防止爆裂伤人。
必须使用150摄氏度以上耐热级,防止蜡层融化。
接粉杯需带刻度且防静电,避免飞粉造成称量偏差。
每次清洗后需彻底干燥,否则残留水加速密封圈老化。
筛网孔若有变形翘刺,应立即更换,防止划破手。
咖啡起源于埃塞俄比亚。
适量饮用与降低肝病、帕金森病风险有关联。
对风味而言更重要。
深烘焙程度,豆面出油,口感浓厚。